Delistto

El origen del Teriyaki

El origen del Teriyaki

La técnica teriyaki es un método culinario surgido en el siglo XVII en Japón especialmente pensada para la cocción de carne, pollo y pescado. El nombre de este método de cocción deriva de dos palabras niponas Teri que significa brillo y Yaki cuyo significado es asado, por lo tanto, Teriyaki hace referencia a un asado brillante, por el llamativo color que toman los alimentos con este método de cocción. Años más tarde, los primeros inmigrantes japoneses que llegaron a Hawái crearon un adobo dulce basado en soja y piña para poder seguir dándole el tradicional brillo a sus proteínas animales al momento de asarlas. Este adobo de sabor dulce iba a adoptar el mismo nombre de su inspiración, Teriyaki. Con el paso de los años el adobo de origen nipón, pero creado en Hawái iba a evolucionar y convertirse en una exquisita salsa que se utiliza para darle un rico e inigualable sabor dulce a los alimentos ya preparados, aunque también puede seguir siendo usado como adobo en la cocción. Hoy en día existen varias preparaciones de la salsa teriyaki, algunos mantienen la tradicional mezcla basada en piña (con otros ingredientes) y otros optan por endulzar la soja sin piña utilizando otros ingredientes distintos.
Nuestro pollo teriyaki Delistto incluye pollo, brócoli, cebolla, zanahoria y pimentón todo ya pre cocido, mezclado y adobado en deliciosa salsa Teriyaki para que solo debas calentarlo en sartén, baño maría o incluso microondas. Es la manera más fácil y rápida de preparar este tradicional y sabroso platillo japonés. Recomendamos acompañarlo con arroz blanco, ya que así es como se suele comer en Japón y también sirve para disfrutar más la salsa. Consíguelo en tiendas D1 o agrégalo al carrito dando click aquí  

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